Nimblyy Care
Piattaforma per la ristorazione e i processi HACCP delle RSA
Gestisce ristorazione, HACCP e magazzino delle strutture socio-sanitarie in un unico sistema. Diete personalizzate per ogni ospite, registri di controllo sempre in regola, tracciabilità completa dei lotti e app da campo per gli operatori.
Funzionalità specifiche del prodotto
Ristorazione, HACCP e magazzino per le RSA, in un unico sistema
Diete personalizzate
Ogni ospite ha la sua dieta: consistenze, allergeni e intolleranze seguono il pasto dalla cucina fino al reparto.
HACCP digitale
Registri di controllo compilati sul posto, con data, ora e operatore. Niente moduli cartacei da ricostruire prima di un'ispezione.
Tracciabilità dei lotti
Dal carico merce al piatto servito: lotti, scadenze e giacenze sempre aggiornati, con avvisi sui prodotti in scadenza.
Multi-Tenant
Una sola installazione per più strutture: dati separati, configurazioni indipendenti, visione d'insieme per la direzione.
App da campo
Tablet e smartphone per cucina, magazzino e reparto: schermate ampie, pensate per l'uso con i guanti, anche in modalità chiosco.
Temperature sotto controllo
Sensori collegati che registrano le temperature di frigoriferi e celle e segnalano subito i valori fuori soglia.
Controllo dei costi
Costo delle ricette e dei pasti calcolato sui prezzi reali di acquisto, per capire dove il budget si consuma davvero.
Documenti e scadenze
Archivio dei documenti della struttura con avvisi sulle scadenze, così nessuna certificazione resta indietro.
Dati protetti
Accessi per ruolo, dati di ogni struttura isolati e documenti cifrati: i dati sanitari restano dove devono restare.
Sicurezza e conformità in ogni funzione
I dati sono cifrati e ospitati in Europa, con controllo degli accessi e tracciabilità delle operazioni. La piattaforma è progettata secondo standard riconosciuti di sicurezza e protezione dei dati.
Cifratura AES-256
Dati protetti a riposo e in transito con crittografia di livello enterprise.
Dato ospitato in UE
Infrastruttura europea: i dati sono ospitati nello Spazio economico europeo.
Conforme a GDPR e NIS2
Trattamento dei dati e misure di sicurezza allineati alla normativa europea.
Conforme allo standard ISO 27001
Processi conformi allo standard internazionale di gestione della sicurezza.
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